Projektbeispiel 2 Bananen aus dem Dschungel von Costa Rica − Bio und fair Unter besten Bedingungen wächst direkt im Urwald von Costa Rica die alte, exzellente Bananensorte „Gros Michel“. Sie ist sehr aromatisch, hat einen für Babynahrung optimalen Zuckergehalt und ist in den großen Plantagen niemals zu finden. Die indigene Bevölkerung dagegen baut sie auf ursprüngliche Weise an und erhält damit auch die einzigartige Artenvielfalt des Hochlanddschungels. HiPP hat vor Ort langfristige Verträge vereinbart. Ungefähr 1.000 Kleinbauern können sich seither auf gesicherte Abnahme und faire Preise verlassen. Zur Sicherung der hervorragenden Rohstoffqualität, die HiPP für seine Premium-Babynahrung benötigt, ist ein Mitarbeiter vor Ort tätig. Im Laufe von zwei Jahrzehnten ist ein großes Vertrauensverhältnis zwischen ihm und den Kleinbauernfamilien entstanden. Damit hat der Babynahrungshersteller aus Deutschland große soziale Verantwortung für Menschen übernommen, denen geregelter Broterwerb früher oft kaum möglich war. 52 | Biologische Vielfalt Die tragenden Kräfte des Bananenprojektes, von dem über 10.000 Menschen in der Region direkt und indirekt profitieren, sind vor allem die Frauen. Zu den sozialen Vorteilen kommt der ökologische Nutzen: Die Bananenpflanzen stehen − anders als im Plantagenanbau − einzeln und weit auseinander. Bei Krankheits- oder Pilzbefall kann daher einfach die betroffene Staude entfernt werden, um eine Ausbreitung zu verhindern. Im Gegensatz zum konventionellen Anbau werden keinerlei Pestizide oder Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Dadurch wird der natürliche Lebensraum von Menschen, Pflanzen und Tieren bewahrt und die biologische Vielfalt geschützt. Neben den Kleinbauern, die ein gesichertes Einkommen durch den Bananenanbau haben, gibt es noch eine Vielzahl weiterer Gruppen, die durch dieses Bio-Projekt eine existenzielle Grundlage bekommen: Erntehelfer, Pferdehalter, Fahrzeugführer, Bootsbesitzer oder Verladehelfer. Seit 20 Jahren bezieht HiPP Bio-Bananen aus dem äußersten Süden Costa Ricas. In der 32.000 ha großen Provinz Talamanca leben in einem Naturschutzreservat zwei Stämme indigener Herkunft, mit denen HiPP faire Handelsbeziehungen pflegt.
Hipp_Nhb_DT_150_RGB.pdf
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